Se você busca uma opção de pipoca saudável e prática, esta receita é perfeita! Sem a necessidade de óleo, você consegue estourar o milho diretamente na panela, mantendo o sabor leve e natural. Com um preparo simples e rápido, é uma ótima escolha para um lanche mais leve. Confira como fazer!
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Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca.
Modo de Preparo:
- Aqueça a panela: Coloque uma panela com fundo grosso (preferencial) no fogo médio e deixe aquecer por cerca de 2 minutos.
- Adicione o milho: Coloque o milho para pipoca na panela aquecida.
- Mexa constantemente: Use uma colher de pau ou movimente a panela constantemente para evitar que os grãos queimem e para distribuir o calor de maneira uniforme.
- Tampe quando começar a estourar: Assim que os primeiros grãos começarem a estourar, tampe a panela.
- Movimente a panela tampada: Segure a alça da panela e sacuda-a levemente sobre o fogo enquanto o milho estoura, para evitar que queime no fundo.
- Retire do fogo: Quando o intervalo entre os estouros for de 2-3 segundos, retire a panela do fogo.
- Tempere a gosto (opcional): Transfira a pipoca para uma tigela e adicione o tempero de sua preferência, como sal ou ervas.
