Como Fazer Massa de Panqueca Fácil e Rápida de Liquidificador

Que tal preparar uma massa de panqueca simples, leve e perfeita para qualquer ocasião? Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Você pode utilizá-la tanto para recheios doces quanto salgados, deixando sua criatividade brilhar na cozinha. Além disso, a massa é macia e fácil de trabalhar, garantindo um resultado impecável. Prepare-se para impressionar com essa delícia feita em casa!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
3. Com o auxílio de uma concha, despeje uma porção de massa no centro da frigideira. Incline e gire a frigideira para espalhar a massa de forma uniforme.
4. Quando as bordas da panqueca começarem a se soltar, vire-a com cuidado e deixe dourar do outro lado.
5. Repita o processo até utilizar toda a massa.