Prepare uma maionese caseira fácil e cheia de sabor com ingredientes simples que você já tem em casa. Feita com leite, alho e um toque de cheiro-verde, essa versão cremosa é ideal para acompanhar lanches, saladas e pratos variados. Além de prática, é uma alternativa saborosa e rápida à maionese tradicional.
Ingredientes:
- 100 ml de leite integral
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto, picado
- 200 ml de óleo (de preferência gelado)
Modo de Preparo:
- Coloque o leite, o alho e o sal no liquidificador.
- Bata até que tudo esteja bem misturado e homogêneo.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo aos poucos, em fio contínuo, até que a mistura atinja a consistência cremosa de maionese.
- Por fim, adicione o cheiro-verde e bata rapidamente apenas para incorporá-lo ao molho.
