Se você está procurando um petisco irresistível para surpreender em uma reunião ou simplesmente curtir um lanche delicioso, o Enroladinho de Salsicha Frito é a escolha perfeita. Com uma massa crocante por fora e salsicha suculenta por dentro, esta receita combina simplicidade e sabor em cada mordida. Além de ser fácil de fazer, é um sucesso garantido entre adultos e crianças. Confira o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
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Ingredientes:
- 1 kg de salsichas
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture a água, a farinha de trigo, o óleo, o cubo de caldo de galinha e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a massa comece a desgrudar da panela. Quando atingir o ponto desejado, retire do fogo e reserve para esfriar.
- Corte as salsichas ao meio e enrole uma fatia de queijo ao redor.
- Com as mãos untadas com óleo, envolva cada pedaço de salsicha com queijo com a massa preparada.
- Passe os enroladinhos na farinha de rosca, garantindo que estejam bem empanados.
- Frite em óleo novo e bem quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.
