Este Bombom na Travessa de Uva e Morango combina a doçura do leite condensado com a leveza das frutas frescas, criando uma experiência irresistível para o paladar. Com uma camada de ganache de chocolate meio amargo para finalizar, essa receita promete encantar todos os seus convidados.
Ingredientes:
- 1 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 litro de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 barras de chocolate meio amargo
- Uvas verdes sem caroço a gosto
- Morangos a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, 1 creme de leite, o leite, a margarina e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente até obter um creme com consistência adequada.
- Após o creme esfriar completamente, coloque os morangos e as uvas em uma travessa. Cubra com o creme e reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até ficar totalmente derretido.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma ganache homogênea.
- Espalhe a ganache sobre o creme branco como cobertura e decore a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Sirva bem gelado!
