Se você é fã de receitas práticas e cheias de sabor, este bolo de canela com aveia é perfeito para adoçar o dia. Feito com ingredientes simples e nutritivos, ele combina o aroma irresistível da canela com a textura macia da aveia, resultando em um bolo leve e delicioso. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, é uma opção que agrada tanto quem busca um toque saudável quanto quem ama um sabor marcante. O preparo é fácil e rápido, e o resultado certamente encantará toda a família. Vamos à receita?
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Ingredientes:
- 200 g de farinha de aveia (aproximadamente 2 xícaras)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo ou adoçante de sua preferência
- 120 ml de leite (vegetal ou desnatado)
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- Suco de 1/2 limão (para deixar o bolo mais fofinho)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o suco de limão, o óleo de coco e o leite, misturando bem.
- Adicione a farinha de aveia e a canela, mexendo até a massa ficar uniforme.
- Por último, incorpore o fermento, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
