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Bolinho de Frango com Batata: Uma Opção Leve e Saborosa!

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
4 de fevereiro de 2025
Foto: BC Notícias

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Se você busca um petisco leve, nutritivo e delicioso, este Bolinho de Frango com Batata é a escolha perfeita! Feito com poucos ingredientes e assado, ele fica douradinho por fora e macio por dentro. Uma opção saudável para lanches ou refeições rápidas, sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita prática e cheia de textura!

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Ingredientes:

  • 2 batatas cozidas (pode ser batata-doce também)
  • 1 xícara de frango desfiado e temperado
  • 1 xícara de muçarela light (ou queijo da sua preferência)

Modo de Preparo:

  1. Amasse as batatas ainda quentes até formar um purê liso.
  2. Misture o frango desfiado com as batatas amassadas até formar uma massa homogênea.
  3. Adicione o queijo à massa e misture bem.
  4. Modele bolinhas com as mãos. Se a massa estiver grudando, umedeça levemente as mãos com água.
  5. Leve para assar na air fryer a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou no forno preaquecido a 200°C por 25 minutos, até dourar levemente.
  6. Sirva quente e aproveite!
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: AirfryerAssadoBatataBolinho De FrangoFácilFitFornoLanche SaudávelPetiscoPráticoProteicoRápidoReceitaReceita SaudávelSaborosoSem Fritura

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Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.

Prepare a massa: No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo. Por último, acrescente o fermento e bata apenas até misturar.

Prepare o recheio: Em uma frigideira, frite a calabresa por alguns minutos até ficar levemente dourada. Adicione a cebola e o tomate, temperando com um pouco de sal e pimenta, e refogue até a cebola ficar transparente. Retire do fogo e acrescente o orégano e a salsinha.

Monte a torta: Na forma untada, despeje metade da massa. Coloque o recheio por cima e distribua o queijo muçarela ralado. Cubra com o restante da massa.

Asse a torta por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e passe no teste do palito (saia limpo).

Sirva quente ou morna. A torta é ótima para um lanche ou como acompanhamento.

Para finalizar, decore a torta com pequenos cubinhos de calabresa por cima, adicionando um toque extra de cor e sabor.

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