sexta-feira, 18 julho, 2025
BC Notícias
No Result
View All Result
  • Início
  • Cidade
    • Balneário Camboriú
    • Barra Velha
    • Blumenau
    • Bombinhas
    • Brusque
    • Camboriú
    • Florianópolis
    • Gaspar
    • Itajaí
    • Itapema
    • Navegantes
    • Penha
    • Piçarras
    • Porto Belo
    • Tijucas
  • Plantão Policial
  • Eventos
  • Saúde
  • Cultura
  • Política
  • Empregos
  • Esportes
  • Publicações Legais
BC Notícias
  • Início
  • Cidade
    • Balneário Camboriú
    • Barra Velha
    • Blumenau
    • Bombinhas
    • Brusque
    • Camboriú
    • Florianópolis
    • Gaspar
    • Itajaí
    • Itapema
    • Navegantes
    • Penha
    • Piçarras
    • Porto Belo
    • Tijucas
  • Plantão Policial
  • Eventos
  • Saúde
  • Cultura
  • Política
  • Empregos
  • Esportes
  • Publicações Legais
BC Notícias
No Result
View All Result
Início Receitas

Bife Acebolado: Receita de Dar Água na Boca

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
27 de dezembro de 2023
Foto: BC Notícias

Foto: BC Notícias

445
COMPARTILHAMENTOS
3.4k
Visualizações
CompartilharEnviar no Whats

O bife acebolado é um prato clássico que combina a suculência de um bife bem preparado com a doçura e o sabor caramelizado das cebolas. É uma opção simples e reconfortante que pode ser preparada em pouco tempo. Nesta receita, ensinaremos como fazer um bife macio e suculento, acompanhado de cebolas douradas em um delicioso molho. Uma refeição que agrada a todos e que é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • 4 bifes de sua escolha (como filé mignon, contrafilé ou alcatra)
  • 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de caldo de carne (ou água)
  • 1 colher de sopa de molho de soja (opcional, para dar sabor)
  • Salsinha picada (opcional, para decorar)

Instruções:

  1. Comece temperando os bifes com sal e pimenta dos dois lados. Você pode usar outros temperos de sua preferência, como alho em pó, páprica, ou ervas secas, se desejar.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou o azeite de oliva em fogo médio-alto. Espalhe-o pela frigideira para garantir que todo o fundo esteja coberto.
  3. Quando a manteiga estiver derretida e começar a borbulhar (ou o azeite estiver quente), adicione os bifes à frigideira. Cozinhe os bifes de acordo com o seu gosto pessoal. Para bifes finos, 2-3 minutos de cada lado para “ao ponto” é geralmente suficiente. Para bifes mais grossos, você pode precisar de 4-5 minutos de cada lado ou mais, dependendo do seu gosto.
  4. Retire os bifes da frigideira e reserve-os em um prato. Cubra com papel alumínio para mantê-los quentes.
  5. Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de manteiga ou azeite, se necessário. Adicione o alho picado e as rodelas de cebola. Cozinhe as cebolas em fogo médio-baixo até que fiquem caramelizadas e douradas, mexendo ocasionalmente. Isso pode levar de 10 a 15 minutos.
  6. Quando as cebolas estiverem bem douradas, adicione o caldo de carne (ou água) à frigideira para deglacerar e soltar os sabores caramelizados do fundo da panela. Se desejar, adicione o molho de soja para dar mais sabor.
  7. Deixe o caldo de carne reduzir e engrossar um pouco, mexendo ocasionalmente. Isso levará mais alguns minutos.
  8. Retorne os bifes à frigideira para aquecê-los por alguns minutos e cobri-los com o molho de cebola e alho.
  9. Sirva os bifes acebolados com o molho por cima e decore com salsinha picada, se desejar.
Tags: Bife AceboladoReceitaReceita de Bife Acebolado
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Leia também:

Imagem: BC Notícias

Mousse de maracujá com leite em pó: pronta em minutos!

18 de julho de 2025

Refrescante, cremosa e fácil de preparar, a mousse de maracujá com leite em pó é a sobremesa ideal para qualquer...

Imagem: BC Notícias

Pão caseiro de cenoura: fácil, fofinho e delicioso

16 de julho de 2025

Se você está buscando um pão caseiro diferente, macio e com um toque levemente adocicado, o pão de cenoura é...

Imagem: BC Notícias

Aprenda a fazer bolo de laranja com cobertura sequinha

15 de julho de 2025

Se você ama bolo de laranja, vai se encantar com essa versão clássica com cobertura branca sequinha por cima. A...

Imagem: BC Notícias

Macarrão com queijo: receita simples e deliciosa

14 de julho de 2025

Se você está em busca de uma receita cremosa, fácil e que conquista todo mundo, o macarrão com queijo gratinado...

Imagem: BC Notícias

Macarrão com alho, manteiga e ervas: simples e delicioso

13 de julho de 2025

Esse macarrão com manteiga, alho e ervas é a prova de que o simples pode ser surpreendente. Rápido de preparar,...

Variedades

Imagem: BC Notícias

Dormir com ventilador ligado faz mal? Veja o que dizem os especialistas

16 de julho de 2025

Imagem: BC Notícias

5 truques que toda dona de casa deveria saber para amaciar toalhas

15 de julho de 2025

Imagem ilustrativa: BC Notícias

Pinho Sol funciona para lavar roupas? veja como usar com segurança

14 de julho de 2025

Imagem: BC Notícias

O que o hábito de arrumar a cama (ou não) revela sobre você

12 de junho de 2025

Imagem: BC Notícias

Você sabe para que serve o pequeno bolso da calça jeans? O motivo vai te surpreender

9 de junho de 2025

O maior e mais completo portal de notícias de Balneário Camboriú.

BC Notícias Comunicação LTDA – CNPJ: 30.551.167/0001-01

Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC

E-mail: contato@bcnoticias.com.br

Fone/whats: (47) 9 9925-3536

Imagens de estoque por Depositphotos

Site seguro

Parceiros

BC Vagas
Receitas Já
Agora Floripa

  • Publicações Legais
  • Política de Privacidade
  • Sobre o BC Notícias
  • Política Editorial – BC Notícias
  • Anuncie
  • Contato

© 2025 – BC Notícias – Todos os direitos reservados. BC Notícias é uma marca registrada no INPI, número 925463663.

No Result
View All Result
  • Início
  • Cidade
    • Balneário Camboriú
    • Barra Velha
    • Blumenau
    • Bombinhas
    • Brusque
    • Camboriú
    • Itajaí
    • Itapema
    • Navegantes
    • Penha
    • Piçarras
    • Porto Belo
    • Tijucas
  • Policial
  • Eventos
  • Saúde
  • Cultura
  • Política
  • Empregos
  • Esportes
  • Publicações Legais
  • Sobre o BC Notícias
  • Política Editorial – BC Notícias
  • Política de Privacidade
  • Contato

© 2025 – BC Notícias – Todos os direitos reservados. BC Notícias é uma marca registrada no INPI, número 925463663.