Beijinho de Travessa com Ganache de Chocolate: Sobremesa Fácil e Rápida!

Quer um docinho fácil, cremoso e irresistível? O Beijinho de Travessa com Ganache de Chocolate é a combinação perfeita do sabor do coco com a intensidade do chocolate. Ideal para servir geladinho em festas ou após o almoço. Prepare com poucos ingredientes e surpreenda todo mundo!

Ingredientes:

Para o beijinho:

• 2 latas de leite condensado

• 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)

• 100g de coco ralado (fresco ou seco)

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Para a ganache:

• 200g de chocolate meio amargo picado

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

1. Beijinho cremoso:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.

2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).

3. Desligue o fogo e misture o creme de leite para deixar mais cremoso.

4. Despeje essa mistura em um refratário e nivele com uma colher.

2. Ganache de chocolate:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).

2. Misture o creme de leite até formar um creme liso e brilhante.

3. Espalhe a ganache sobre o beijinho no refratário, cobrindo bem.

Finalização:

• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.