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Aprenda a Fazer Molho de Tomate na Panela de Pressão: Simples e Rápido

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
23 de maio de 2024
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Essa receita de molho de tomate na panela de pressão é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples como tomates, cenoura, beterraba e temperos, você obterá um molho rico em nutrientes e ideal para diversas preparações culinárias. O método direto na panela de pressão agiliza o processo, resultando em um molho delicioso e saudável em poucos passos.

Ingredientes:

  • 8 tomates maduros
  • 1 cebola em pedaços médios
  • 2 dentes de alho inteiros
  • 1/2 cenoura
  • 1/2 beterraba
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • 1 folha de louro

Instruções:

  1. Lave bem os tomates, cenoura, beterraba, cebola e alho. Descasque a cebola, a cenoura, a beterraba e os dentes de alho.
  2. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão: os tomates cortados em pedaços, a cenoura em pedaços médios, a beterraba em pedaços médios, a cebola em pedaços médios, os dentes de alho inteiros, as 2 colheres de sopa de azeite e uma pitada de sal, se desejar.
  3. Adicione a folha de louro.
  4. Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por 15 minutos após pegar pressão.
  5. Após os 15 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela.
  6. Abra a panela, retire a folha de louro e use um liquidificador para triturar todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
  7. Se necessário, ajuste o sal de acordo com seu gosto.
  8. Seu molho de tomate está pronto para ser usado como base em diversas receitas!
Tags: Molho de TomateMolho de Tomate CaseiroMolho de Tomate Caseiro e NutritivoMolho de Tomate na Panela de PressãoReceitaReceita de Molho de Tomate na Panela de Pressão
Redação BC Notícias

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