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Início Receitas

Aprenda a Fazer Calda de Caramelo para Pudim

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
27 de abril de 2024
Foto: BC Notícias

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A calda de pudim é o segredo para uma sobremesa deliciosa e elegante. Com apenas açúcar e água, você pode criar uma calda caramelizada incrível para cobrir seu pudim favorito. Siga estes passos simples para transformar sua sobremesa em uma experiência gourmet inesquecível.

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Instruções:

  1. Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio.
  2. Mexa o açúcar constantemente até que ele comece a derreter e se transforme em caramelo. Isso pode levar alguns minutos, então tenha paciência e evite mexer demais para não cristalizar o açúcar.
  3. Assim que o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor âmbar dourada, adicione a água aos poucos, com cuidado para não se queimar, pois pode espirrar.
  4. Continue mexendo a mistura até que o caramelo e a água se combinem completamente e formem uma calda uniforme.
  5. Reduza o fogo para baixo e deixe a calda cozinhar por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada. Se preferir uma calda mais líquida, cozinhe por menos tempo; se preferir mais espessa, cozinhe um pouco mais.
  6. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco antes de utilizá-la para cobrir o pudim.

Essa calda é versátil e pode ser usada não apenas para pudins, mas também para outras sobremesas. Experimente e ajuste conforme o seu gosto!

Tags: Calda de CarameloReceita
Redação BC Notícias

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As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

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