Desfrute do sabor inconfundível do brigadeiro de leite Ninho, uma deliciosa variação do famoso doce brasileiro. Sua textura suave e o irresistível sabor do leite em pó fazem desta receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Aprenda a preparar esses brigadeiros deliciosos seguindo nosso guia simples.
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 5 colheres de sopa de leite Ninho (ou leite em pó instantâneo)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- leite em pó (para enrolar)
- margarina (para untar as mãos)
Instruções:
- Em uma panela antiaderente, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado na panela com a manteiga derretida e mexa bem.
- Acrescente o leite Ninho à mistura e continue mexendo sem parar. Certifique-se de incorporar bem o leite em pó à mistura de leite condensado e manteiga.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma bola consistente. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a massa de brigadeiro esfriar um pouco. Você pode untar suas mãos com um pouco de manteiga para moldar os brigadeiros mais facilmente.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho que preferir.
- Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro em granulado de chocolate branco ou confeitos para decorar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e está pronto para servir!
