Experimente a deliciosa simplicidade deste Bolo de Banana preparado no liquidificador, uma receita prática e rápida que encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. Com poucos ingredientes comuns à mão, você pode criar um bolo macio e aromático, perfeito para qualquer ocasião. Ideal para aproveitar bananas maduras, este bolo é uma opção irresistível para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família com um lanche caseiro.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras (de preferência nanica ou prata)
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar com a farinha de rosca.
- Adicione o creme batido no liquidificador à mistura de açúcar e farinha de rosca, mexendo até ficar bem incorporado.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe com uma mistura de canela em pó e açúcar por cima antes de servir.
