Se você está buscando uma sobremesa prática e deliciosa, o Bolo Brigadeirão é a escolha perfeita! Com a combinação irresistível de um bolo fofinho e uma camada cremosa de brigadeirão, essa receita é ideal para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que você pode prepará-la de forma simples, utilizando ingredientes comuns e o método de banho-maria para garantir uma textura impecável. Prepare-se para surpreender a todos com essa sobremesa incrível!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de achocolatado
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- raspas de chocolate para decorar
Para o brigadeirão:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 1/2 xícara de achocolatado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Prepare a forma untando-a com margarina e polvilhando açúcar.
- Faça o bolo: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, depois adicione o óleo e o achocolatado. Misture bem. Acrescente o leite e a farinha, mexendo até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Prepare o brigadeirão: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina e o achocolatado até ficar tudo bem misturado.
- Montagem: Despeje a massa do bolo na forma preparada, depois coloque a mistura do brigadeirão por cima.
- Banho-maria: Leve ao forno em banho-maria e asse por cerca de 55 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Resfriamento: Após retirar do forno, deixe esfriar por alguns minutos e, em seguida, coloque na geladeira por 4 horas.
- Desenformar: Com cuidado, desenforme depois do tempo de geladeira e decore com raspas de chocolate.
