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Início Receitas

Alfajor Caseiro: Bolacha Maria, Doce de Leite e Chocolate

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
29 de fevereiro de 2024
Foto: BC Notícias

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Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 300g de doce de leite
  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo

Instruções:

  1. Montagem dos alfajores:
    • Coloque uma colher de chá de doce de leite sobre uma bolacha Maria e espalhe uniformemente.
    • Cubra com outra bolacha Maria para formar um sanduíche.
    • Repita esse processo até que todas as bolachas estejam utilizadas.
  2. Resfriamento:
    • Coloque os alfajores montados em uma bandeja e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a firmar o recheio.
  3. Derretendo o chocolate:
    • Quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela resistente ao calor.
    • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar queimaduras.
  4. Cobertura dos alfajores:
    • Mergulhe metade de cada alfajor no chocolate derretido, garantindo que ele esteja completamente revestido.
    • Coloque os alfajores em uma grade ou superfície forrada com papel manteiga para que o chocolate endureça.
  5. Finalização:
    • Uma vez que o chocolate esteja firme, você pode decorar os alfajores com um garfo, fazendo padrões de listras no chocolate derretido.
    • Deixe os alfajores descansarem em temperatura ambiente até que o chocolate esteja completamente endurecido.
  6. Servir:
    • Uma vez que o chocolate esteja firmemente solidificado, os alfajores estão prontos para serem saboreados!
    • Sirva e desfrute desses deliciosos alfajores caseiros.

Essa é uma receita simples e deliciosa que combina o sabor clássico do doce de leite com o chocolate e a textura crocante da bolacha Maria. Aproveite!

Tags: Receita
Redação BC Notícias

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As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

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