O bolo formigueiro é um clássico das tardes brasileiras, perfeito para acompanhar um café fresquinho. Feito no liquidificador, ele é rápido e prático, ideal para quem quer preparar um doce caseiro sem complicação. Sua massa fofinha é recheada de granulados de chocolate, que se espalham como pequenas formiguinhas pelo bolo. Com poucos ingredientes e um sabor irresistível, é sucesso garantido em qualquer ocasião. Uma receita simples, mas que carrega todo o sabor e aconchego da cozinha de casa.
Ingredientes
-
3 ovos
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
1 xícara (chá) de leite
-
3 colheres (sopa) de margarina
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
100 g de chocolate granulado
🔸 Rendimento: 12 porções
🔸 Tempo total de preparo: 50 minutos
🔸 Calorias: aproximadamente 280 kcal por porção
Modo de Preparo
-
Bater a massa: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e a margarina. Bata por 2 minutos.
-
Adicionar secos: Acrescente a farinha e o fermento e bata novamente até a massa ficar bem homogênea.
-
Incorporar o granulado: Adicione o chocolate granulado e misture com o auxílio de uma espátula, apenas para distribuir bem pela massa.
-
Assar: Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
-
Servir: Deixe amornar, desenforme e sirva simples ou com cobertura de chocolate.
