Quer um lanche fácil, rápido e irresistível? O pão de queijo com apenas 2 ingredientes é perfeito para aqueles momentos de fome repentina. Feito com mussarela e goma de tapioca, ele fica crocante por fora e macio por dentro. É uma ótima opção para o café da tarde ou um petisco prático. Você vai se surpreender com o sabor e a simplicidade!
Ingredientes:
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3 fatias de mussarela
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50g de goma de tapioca
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Sal a gosto (opcional)
🔸 Rendimento: Aproximadamente 7 unidades pequenas
🔸 Tempo total de preparo: 15 minutos
🔸 Calorias: Cerca de 45 kcal por unidade (270 kcal no total, aproximadamente)
Modo de Preparo:
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Em uma tigela, misture bem a mussarela picada com a goma de tapioca.
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Amasse com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
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Se desejar, adicione uma pitada de sal.
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Modele pequenas bolinhas com as mãos.
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Coloque na air fryer e asse a 180 °C por cerca de 8 a 10 minutos, ou até dourarem.
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Sirva ainda quentinhos!
Dicas de Quem Já Fez para um Pão de Queijo Perfeito
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Use mussarela de boa qualidade para um sabor mais marcante.
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Para um toque diferente, adicione orégano ou chia à massa.
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Se preferir assar no forno convencional, use 200 °C por 15 minutos (dependendo do tamanho das bolinhas).
Conservação e Armazenamento
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Conserve na geladeira por até 3 dias em pote fechado.
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Para reaquecer, use a air fryer por 2 a 3 minutos.
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Não é recomendado congelar a massa crua.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Queijos como prato, minas padrão ou muçarela light também funcionam.
Pode fazer na frigideira?
Sim. Modele em formato de disco e doure dos dois lados em fogo baixo, sem óleo.
É sem glúten?
Sim, essa receita é naturalmente sem glúten!
Experimente também
Se você gostou dessa versão prática de pão de queijo com dois ingredientes, vai adorar outras ideias rápidas e deliciosas. Experimente o Pão de Queijo de Frigideira, que fica pronto em poucos minutos e é perfeito para o café da manhã, ou surpreenda-se com o Pão de Queijo Crocante Feito na Máquina de Waffle, que traz uma textura diferente e irresistível. Vale a pena testar essas variações!
