Ceviche de Manga: Refrescante, Leve e Saboroso!

Refrescante, colorido e cheio de sabor, o Ceviche de Manga é a opção perfeita para quem busca um prato leve e diferente. A doçura da manga combina com a acidez do limão e o frescor das ervas, criando uma explosão de sabores. Fácil de fazer e pronto em poucos minutos, é ideal como entrada ou acompanhamento. Experimente essa delícia tropical e surpreenda-se!

Ingredientes:

• 1 manga madura, mas firme, cortada em cubos pequenos
• 1/2 cebola roxa fatiada finamente
• Suco de 2 limões
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada (opcional)
• 1 punhado de coentro ou hortelã picado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a manga em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
2. Adicione a cebola roxa fatiada finamente.
3. Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino.
4. Acrescente a pimenta dedo-de-moça, se quiser um toque picante.
5. Finalize com o coentro ou hortelã e misture bem.
6. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir, para os sabores se intensificarem.