Que tal transformar a carne moída do dia a dia em um prato irresistível? Esta Carne Moída com Creme de Milho Gratinada é fácil de fazer, cremosa e cheia de sabor! O recheio suculento se une ao creme de milho leve e ao queijo dourado no forno, criando uma combinação perfeita. Ideal para um almoço ou jantar prático e delicioso!
Ingredientes:
Para a carne moída:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de azeite
Para o creme de milho:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 200g de creme de leite
- Sal a gosto
Para gratinar:
- 200g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo:
1️⃣ Preparar a carne moída
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente a carne moída e refogue até soltar bem e começar a dourar.
- Adicione o tomate picado, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Cozinhe por mais alguns minutos até o tomate se desmanchar. Reserve.
2️⃣ Fazer o creme de milho
- No liquidificador, bata o milho e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Tempere com uma pitada de sal.
3️⃣ Montagem e gratinado
- Em um refratário, espalhe a carne moída no fundo.
- Cubra com o creme de milho e finalize com o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
