Quer uma esfirra caseira, rápida e sem complicação? Essa receita usa apenas dois ingredientes na massa e fica pronta em minutos na airfryer! Com uma casquinha dourada, recheio suculento e um toque especial de gema e gergelim, essa esfirra é perfeita para um lanche prático e delicioso. Faça agora e surpreenda-se com o sabor!
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Ingredientes
Para a Massa:
- 2 colheres de sopa de maionese
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
Para o Recheio:
- Recheio de sua preferência (ex: frango desfiado temperado)
Para Pincelar:
- 1 gema de ovo
- Sementes de gergelim (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture a maionese com a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
- Modele as esfirras: Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de disco. Coloque o recheio no centro e feche, formando uma trouxinha ou triângulo.
- Pincele a gema: Com um pincel de cozinha, passe uma camada fina de gema sobre as esfirras para dar brilho. Se desejar, polvilhe sementes de gergelim por cima.
- Asse na airfryer: Disponha as esfirras no cesto da airfryer e asse a 180°C por 10 minutos, ou até ficarem douradas.
- Sirva quente! Aproveite suas esfirras rápidas e deliciosas.
