Transforme bananas maduras em uma sobremesa irresistível com essa receita prática e deliciosa! Com camadas de creme aveludado e banana caramelizada, ela é perfeita para surpreender a família com um doce feito em casa. Simples de preparar e com ingredientes que você já tem na cozinha, esse doce gelado vai conquistar todos à mesa. Quer saber como fazer? Confira o passo a passo e aproveite!
Ingredientes:
- 5 bananas maduras cortadas em rodelas
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
Para a banana caramelizada:
- Aqueça o açúcar em uma panela em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda dourada.
- Adicione as bananas em rodelas à calda e misture delicadamente até que fiquem bem envolvidas. Reserve.
Para o creme:
- Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho. Certifique-se de dissolver completamente o amido antes de levar ao fogo.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um creme liso e consistente.
Montagem:
- Espalhe o creme branco no fundo de uma travessa, formando a primeira camada.
- Cubra com a banana caramelizada, distribuindo de maneira uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar antes de servir.
