Se você procura uma opção prática, deliciosa e cheia de charme para o almoço ou jantar, esta Quiche Rápida de Abobrinha é perfeita! Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela combina a suavidade da abobrinha com a cremosidade dos queijos, resultando em um prato irresistível. Ideal para quem deseja impressionar sem passar horas na cozinha. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
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Ingredientes:
- 5 ovos inteiros
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 250 g de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola
- 2 abobrinhas médias
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Refogue as fatias de abobrinha com azeite até ficarem macias.
- Misture os ovos, creme de leite, queijos, sal e pimenta em uma tigela.
- Coloque as abobrinhas em uma forma, despeje a mistura por cima e finalize com queijo ralado.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos até dourar.
