Que tal preparar um pudim delicioso e prático na airfryer? Com poucos ingredientes e sem complicações, essa receita garante uma sobremesa cremosa e cheia de sabor. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do gostinho caseiro!
Ingredientes
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo
1. Prepare a calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione a água quente aos poucos e misture até dissolver os cristais de açúcar.
- Despeje a calda em uma forma pequena (apropriada para caber na cesta da airfryer) e espalhe no fundo. Reserve.
2. Prepare o pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura sobre a calda na forma.
3. Asse o pudim na airfryer:
- Cubra a forma com papel-alumínio.
- Preaqueça a airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma dentro da cesta da airfryer e asse por 40 a 45 minutos. Verifique se está firme no centro (pode variar conforme o modelo da airfryer).
- Retire com cuidado e deixe esfriar.
4. Finalize:
- Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
- Passe uma faca ao redor do pudim, desenforme e sirva!
