Lasanha de Carne Moída: Receita Fácil e Saborosa

Nada mais clássico e reconfortante do que uma boa lasanha de carne moída! Essa receita simples e fácil é perfeita para reunir a família em um almoço especial ou tornar o dia a dia mais saboroso. Feita com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, ela combina camadas de massa, molho suculento e queijo derretido em um prato irresistível. Seja para agradar adultos ou crianças, essa lasanha vai conquistar todos os paladares. Prepare-se para fazer sucesso à mesa!

Ingredientes

Para o molho de carne:

• 500g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1/2 xícara de água
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Para a montagem:

• 300g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 200g de presunto fatiado (opcional)
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de manteiga para untar o refratário

Modo de Preparo

1. Prepare o molho de carne:

1. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada e soltinha.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
5. Adicione o molho de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, até o molho engrossar levemente.

2. Montagem da lasanha:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte um refratário médio com manteiga.
3. Comece espalhando uma camada fina de molho de carne no fundo do refratário.
4. Coloque uma camada de massa para lasanha sobre o molho.
5. Cubra a massa com uma camada de molho, seguida por presunto (se usar) e queijo muçarela.
6. Repita as camadas (massa, molho, presunto e queijo) até finalizar os ingredientes. Termine com uma camada de molho.
7. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima para gratinar.

3. Asse a lasanha:

1. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
2. Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

4. Sirva:

1. Deixe a lasanha descansar por 5 minutos antes de cortar.
2. Sirva com uma salada verde ou como prato principal.