Quer uma combinação irresistível de sabores? Este Bolo de Laranja e Coco de Liquidificador é perfeito para quem busca praticidade e um toque especial. Fofinho, aromático e com uma calda que deixa tudo ainda mais delicioso, ele é ideal para acompanhar o café da tarde ou surpreender em ocasiões especiais. E o melhor? Fica pronto rapidinho, sem complicação! Prepare-se para arrancar elogios com essa delícia caseira.
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Ingredientes:
- Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado (fresco ou seco)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno:
- Ligue o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Misture os ingredientes no liquidificador:
- Coloque no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos:
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture o coco ralado. Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher ou fouet.
- Por último, adicione o fermento e misture suavemente até incorporar.
- Asse o bolo:
- Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
