As batatas rústicas na air fryer são uma opção deliciosa e prática para quem busca um acompanhamento crocante e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, elas ficam douradas por fora e macias por dentro, sem a necessidade de óleo em excesso. Ideais para servir como petisco ou acompanhamento de pratos principais, são perfeitas para qualquer ocasião. Que tal experimentar essa receita irresistível?
Ingredientes:
- 4 batatas médias (preferencialmente com casca)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco ou seco a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparação das Batatas:
- Lave bem as batatas com casca usando uma escovinha para remover a sujeira.
- Corte as batatas em gomos (em formato de meia-lua).
- Tempero:
- Em uma tigela grande, misture o azeite, sal, páprica, alho em pó, orégano, pimenta-do-reino e alecrim (se estiver usando).
- Adicione as batatas cortadas e misture bem para que fiquem completamente cobertas pelos temperos.
- Preparo na Air Fryer:
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Disponha as batatas no cesto da air fryer, evitando sobreposições para que fiquem crocantes.
- Cozinhe por 20 a 25 minutos, mexendo o cesto a partir dos 10 minutos, a cada 3 minutos, para garantir um cozimento uniforme.
- Finalização:
- Quando estiverem douradas e crocantes por fora, retire e sirva imediatamente.
Dicas:
- Experimente servir com maionese temperada, ketchup ou molho de iogurte.
- Caso queira um toque picante, adicione pimenta calabresa nos temperos.
