Essa receita de espaguete com carne moída e molho de tomate é perfeita para quem busca praticidade e sabor no dia a dia. Rápida e fácil de preparar, ela combina a suculência da carne com a acidez do molho de tomate, criando um prato delicioso e reconfortante. Ideal para um almoço ou jantar rápido sem abrir mão do sabor!
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Ingredientes
- 250g de espaguete
- 300g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de molho de tomate (caseiro ou pronto)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
Modo de Preparo
- Cozinhe o espaguete: Em uma panela grande, ferva água com sal. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Prepare a carne moída: Em uma panela ou frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem levemente dourados.
- Adicione a carne: Coloque a carne moída e refogue, mexendo bem até que fique completamente cozida e levemente dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Incorpore o molho de tomate: Adicione o molho de tomate à carne e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos para que o molho incorpore bem o sabor da carne. Acerte o sal, se necessário.
- Misture o espaguete: Adicione o espaguete cozido na panela com o molho e misture bem até que toda a massa esteja envolvida pelo molho.
- Finalize: Desligue o fogo e, se desejar, acrescente o cheiro-verde picado. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.
