Se você está procurando uma refeição rápida, prática e deliciosa, essa torta-sanduíche na travessa é a escolha ideal. Com uma massa simples batida no liquidificador e um recheio generoso de presunto, queijo e requeijão, ela agrada a todos. Perfeita para um almoço ou jantar descomplicado, essa receita combina sabor e facilidade no preparo.
Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a travessa
- Queijo parmesão ralado e orégano para polvilhar
Recheio:
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1 pote de requeijão (200g)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento à massa e misture delicadamente com uma colher.
- Em um refratário grande previamente untado e enfarinhado, despeje metade da massa.
- Distribua o presunto, o queijo muçarela e o requeijão sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando queijo parmesão ralado e orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e completamente assada.
- Após retirar do forno, deixe amornar antes de servir.
