Desfrute de um refresco caseiro com esta receita fácil de picolé de laranja, perfeita para os dias quentes de verão. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode criar um tratamento delicioso que agrada a todos. Estes picolés não só são refrescantes, mas também oferecem o sabor natural e a doçura das laranjas. Prepare-se para saborear uma delícia gelada que é a cara da estação!
Ingredientes:
- 2 xícaras de suco de laranja (fresco é melhor, mas você pode usar suco de laranja comprado em loja)
- 1/4 de xícara de açúcar (ajuste a gosto)
- 1 colher de sopa de raspas de laranja (opcional)
- 1/2 xícara de água (se necessário, para ajustar a consistência)
- Forminhas para picolé e palitos de madeira
Instruções:
- Prepare o Suco de Laranja:
- Se estiver usando laranjas frescas, esprema-as até obter 2 xícaras de suco. Coe para remover sementes e polpa excessiva, se desejar.
- Misture os Ingredientes:
- Em uma panela pequena, misture o suco de laranja e o açúcar. Aqueça em fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva completamente. Não é necessário ferver a mistura, apenas aquecer o suficiente para dissolver o açúcar.
- Adicione as Raspas de Laranja:
- Se estiver usando, adicione as raspas de laranja à mistura e misture bem.
- Resfrie a Mistura:
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente. Se a mistura estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco de água para diluir.
- Monte os Picolés:
- Despeje a mistura nas forminhas de picolé. Se suas forminhas não têm suporte para palitos, deixe os picolés congelarem por cerca de 1 hora e então insira os palitos de madeira no centro de cada um.
- Congele:
- Congele os picolés por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente firmes.
- Desenforme:
- Para desenformar os picolés, passe a parte externa da forma por água morna por alguns segundos. Isso ajudará a soltar os picolés.
- Sirva:
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas:
- Variações: Você pode adicionar pedaços de frutas frescas, como morangos ou kiwi, à mistura antes de congelar para uma variação divertida.
- Sem Açúcar: Se preferir uma versão mais saudável, você pode omitir o açúcar ou substituí-lo por um adoçante de sua escolha.
- Cremosidade: Para um picolé mais cremoso, misture um pouco de iogurte natural ou leite de coco na mistura de suco de laranja.
