Quando bate aquela fome e o tempo está curto, nada melhor do que um prato de espaguete rápido e delicioso. Mas a grande pergunta é: qual molho usar para garantir sabor sem complicação? Se você quer praticidade sem abrir mão do gosto irresistível, confira algumas opções de molhos perfeitos para um espaguete rápido.
1. Molho de Tomate Simples e Saboroso
Se você tem tomates ou molho pronto em casa, essa é a opção mais clássica e prática. Basta refogar alho e cebola no azeite, adicionar molho de tomate (ou tomates frescos picados), temperar com sal, pimenta e orégano, e deixar cozinhar por alguns minutos. Finalize com manjericão fresco para um toque especial.
2. Molho Alho e Óleo
Para quem busca algo leve e muito rápido, o molho de alho e óleo é a escolha perfeita. Aqueça azeite em uma frigideira, adicione alho fatiado ou picado e refogue até dourar levemente. Misture o espaguete cozido diretamente na frigideira e finalize com salsinha e queijo ralado.
3. Molho Branco Cremoso
Se você gosta de um molho mais cremoso, o molho branco é uma ótima opção. Derreta manteiga em uma panela, acrescente farinha de trigo e misture bem. Adicione leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, noz-moscada e queijo ralado para um toque extra de sabor.
4. Molho Pesto Prático
O pesto é perfeito para quem quer sabor sem precisar cozinhar. Basta bater no liquidificador ou processador folhas de manjericão, azeite, alho, castanhas (ou nozes) e queijo parmesão. Misture ao espaguete e pronto!
5. Molho de Atum Express
Com uma lata de atum em casa, você faz um molho delicioso e rápido. Refogue alho e cebola no azeite, adicione o atum escorrido, um pouco de molho de tomate e tempere com ervas a gosto. Em poucos minutos, um molho saboroso e nutritivo está pronto.
Qual Escolher?
Tudo depende do que você tem disponível e do seu gosto pessoal. Se busca algo leve, alho e óleo é uma ótima opção. Para um toque clássico, vá de molho de tomate. Se quer cremosidade, aposte no molho branco. Independentemente da escolha, o importante é aproveitar um espaguete delicioso sem complicação!
E aí, qual desses molhos é o seu favorito? Conte nos comentários!
