Aprenda a Fazer Bolo de Banana com Aveia

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– 2 bananas maduras amassadas – 2 ovos – 1/2 xícara de açúcar mascavo – 1/2 xícara de óleo de coco – 1 xícara de aveia em flocos – 1 xícara de farinha de trigo integral – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 colher de chá de canela em pó – Uma pitada de sal

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Passo 1:

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Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.

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Adicione a aveia em flocos, a farinha de trigo integral, o fermento em pó, a canela em pó e a pitada de sal. Misture tudo até que a massa fique homogênea.

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Despeje a massa na forma de bolo e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

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Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.

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