Frutas, especialmente maçãs, bananas e abacates, liberam etileno, um gás que acelera o amadurecimento. Manter frutas e verduras juntas pode fazer com que estas últimas estraguem mais rápido.
Nossas mãos carregam bactérias e germes que podem contaminar os alimentos. Sempre lave bem as mãos antes de tocar nos alimentos para evitar a proliferação de microorganismos.
2. Não Lavar as Mãos Antes de Manipular os Alimentos:
A luz solar direta pode aquecer os alimentos e acelerar o processo de deterioração. Armazene seus alimentos em locais frescos e sombreados para prolongar a sua durabilidade.
Quando você coloca alimentos quentes diretamente na geladeira, a temperatura interna do refrigerador pode aumentar, afetando outros alimentos e contribuindo para o crescimento de bactérias.
Recipientes abertos permitem a entrada de ar e umidade, fatores que aceleram a deterioração dos alimentos. Use potes e sacos herméticos para conservar melhor os alimentos.
A data de validade está lá por um motivo. Ignorar essa informação pode levar ao consumo de alimentos estragados e potencialmente perigosos para a saúde.
Embora seja importante lavar frutas e verduras antes do consumo, lavá-las antes de armazenar pode aumentar a umidade, favorecendo o aparecimento de fungos e bactérias. Lave apenas quando for consumir.
Deixar alimentos abertos ou mal cobertos no refrigerador expõe-os ao ar e a contaminações cruzadas, acelerando o processo de estrago. Utilize tampas ou filme plástico para cobrir os alimentos.
A temperatura ideal da geladeira deve estar entre 1°C e 5°C. Verifique regularmente se o seu refrigerador está funcionando corretamente para manter os alimentos frescos por mais tempo.
Alimentos como leite, queijos, carnes e embutidos devem ser mantidos sempre refrigerados. Deixar esses itens fora da geladeira por longos períodos pode causar deterioração e risco de intoxicação alimentar.
10. Manter Alimentos Perecíveis Fora da Geladeira:
Evitar essas práticas pode ajudar a manter seus alimentos frescos por mais tempo, garantindo uma alimentação segura e econômica. Fique atento aos detalhes na hora de armazenar e manipular os alimentos, e você verá a diferença na qualidade e durabilidade dos seus produtos.