Este bolo de laranja e cenoura é uma deliciosa combinação de sabores cítricos e doces, perfeito para qualquer ocasião. Com uma textura leve e úmida, ele é fácil de preparar e encanta a todos com seu sabor vibrante. Ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde, esta receita é uma maneira saborosa de aproveitar a cenoura e a laranja. Experimente e adicione um toque especial ao seu dia!
Ingredientes:
- 1 xícara de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 5 ovos
- 1 cenoura grande ralada
- Suco e raspas de 2 laranjas
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a cenoura ralada, o suco e as raspas das laranjas, misturando bem.
- Coloque a farinha de trigo e mexa até incorporar.
- Adicione o fermento e misture levemente..
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
