Torta Salgada de Liquidificador: Massa Fofinha e Recheio Suculento

Esta torta salgada de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca uma opção rápida e saborosa para o lanche ou refeição. Com uma massa leve e um recheio de frango suculento, este prato combina ingredientes simples que resultam em um sabor incrível. Perfeita para servir em qualquer ocasião, esta torta promete conquistar paladares e tornar-se um favorito na sua cozinha.

Ingredientes da Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 3 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de amido de milho

Ingredientes do Recheio de Frango:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tomate picado
• ½ cebola picada em cubos
• ½ lata de milho verde
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• ½ maço de cheiro verde picado
• ½ xícara de molho de tomate
• 1 pitada de pimenta do reino

Preparo do Recheio:

1. Aqueça a margarina em uma panela em fogo médio até derreter.
2. Adicione a cebola e uma pitada de sal, refogando até dourar. Inclua o alho picado e deixe dourar.
3. Junte o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e misture bem.
4. Adicione o tomate picado, refogue e acrescente o molho de tomate, misturando bem.
5. Incorpore o milho verde, misture e retire do fogo.
6. Finalize com o cheiro verde picado e reserve.

Preparo da Massa:

1. Bata os ovos no liquidificador por aproximadamente 1 minuto.
2. Adicione o óleo, o leite e o sal, batendo por mais 5 minutos.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo ao liquidificador, seguida pelo amido de milho.
4. Desligue o liquidificador e incorpore o fermento à massa manualmente.

Montagem e Cozimento:

1. Unte e enfarinhe uma forma, despeje metade da massa para formar a base.
2. Distribua o recheio de frango sobre a base de massa.
3. Cubra com a massa restante.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até a superfície estar dourada.