Neste Natal, adicione um toque de criatividade e sabor à sua mesa com a Torta Fria de Frango. Esta receita é uma excelente opção de acompanhamento, trazendo um sabor único que irá encantar seus convidados. Fácil de preparar e irresistivelmente deliciosa, a Torta Fria de Frango se encaixa perfeitamente no espírito festivo, prometendo ser um sucesso na sua celebração natalina. Experimente e surpreenda a todos com este prato especial e cheio de sabor!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 pote de maionese (aprox. 250g)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- Leite (o suficiente para umedecer o pão)
Para Decorar:
- Alface
- Tomate em rodelas
- Azeitonas verdes
Modo de Preparo:
- Refogado do Frango: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, e refogue por alguns minutos. Acrescente o milho, a ervilha, a cenoura, e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe esfriar.
- Montagem: Em um refratário, coloque uma camada de pão de forma. Umedeça levemente os pães com leite. Espalhe uma camada do refogado de frango, seguida de uma camada fina de maionese. Repita as camadas até finalizar com pão.
- Cobertura e Decoração: Cubra a torta com maionese, alisando com uma espátula. Decore com folhas de alface ao redor, rodelas de tomate e azeitonas por cima.
- Finalização: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
- Experimente adicionar ingredientes ao seu gosto, como azeitonas picadas, palmito ou pimentão no refogado de frango.
- Para um sabor extra, você pode temperar o frango com caldo de galinha.
- A torta fica ainda mais saborosa se preparada de véspera.
Bom apetite!
