Torta de Sardinha Sem Trigo: Prática e Deliciosa

Se você está procurando uma opção deliciosa e prática para variar o cardápio, experimente esta torta de sardinha sem trigo. A combinação da massa leve e cremosa com o sabor intenso das sardinhas cria um prato irresistível. Ideal para um almoço rápido ou uma refeição reconfortante, esta receita é fácil de preparar e não requer ingredientes complicados. Perfeita para quem busca uma alternativa sem glúten sem abrir mão do sabor!

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 150 g de queijo mussarela ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Recheio:

• 2 latas de sardinha ao molho de tomate
• ½ cebola média picada
• ½ tomate picado
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparar o Recheio:
   1. Em uma tigela, misture as sardinhas (com o molho), a cebola picada, o tomate picado e o cheiro verde. Reserve.
2. Preparar a Massa:
   1. Preaqueça o forno a 180°C.
   2. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e o queijo ralado até ficarem homogêneos.Adicione o fermento e misture e bata até incorpor na massa.
   3. Tempere com sal a gosto.
3. Montar a Tortinha:
   1. Unte uma forma e despeje metade da massa.
   2. Adicione o recheio de sardinha e cubra com o restante da massa.
4. Assar:
   1. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.