Torta de Frango Fácil e Econômica: Massa com Apenas 2 Ingredientes

Ingredientes

Massa:

• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (250 g)
• 9 colheres de sopa de maionese (200 g)
• 1 gema para pincelar (opcional)

Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 potinho de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

Recheio:

• Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o tomate picado e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
• Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto, e misture bem.
• Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando até obter um recheio homogêneo.

Massa:

• Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com a maionese usando uma colher.
• Continue misturando com as mãos até que a massa desgrude e fique macia.
• Em uma forma de fundo removível, forre o fundo e as laterais com a massa.
• Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
• Pincele com uma gema de ovo batida para dar brilho (opcional).
• Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.