Descubra o sabor irresistível da torta de brócolis, uma opção saudável e cheia de personalidade para os seus momentos à mesa. Nesta receita, a leveza dos ovos se combina harmoniosamente com o requeijão light e a tapioca, criando uma base macia e deliciosa. Os brócolis pré-cozidos trazem um toque de frescor e nutrientes, enquanto o queijo mussarela derretido adicionam camadas de sabor e cor. Prepare-se para uma experiência gastronômica única com esta torta que encanta os sentidos e nutre o corpo.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 3 colheres de sopa de tapioca
- Sal e temperos a gosto
- 250g de brócolis pré-cozidos
- Queijo mussarela
- Orégano
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados.
- Adicione o requeijão light e a tapioca à mistura de ovos. Tempere com sal e os temperos de sua escolha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Corte os brócolis pré-cozidos em pedaços menores e adicione à massa, misturando para distribuir os brócolis por toda a massa.
- Unte uma forma para torta com um pouco de óleo ou manteiga. Despeje a massa na forma, espalhando-a uniformemente.
- Cubra a torta com fatias de queijo mussarela a gosto.
- Polvilhe orégano por cima da torta.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
