Que tal preparar uma torta diferente, deliciosa e super cremosa para o almoço ou jantar? Com uma massa feita de tapioca, esse prato combina praticidade e sabor em cada pedaço. O recheio cremoso de frango com milho e requeijão, finalizado com uma camada dourada de queijo, é irresistível. Além de fácil, essa receita é perfeita para agradar toda a família. Confira como fazer e surpreenda-se!
Ingredientes
- 500g de massa de tapioca pronta
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite
- 300g de frango desfiado
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 pote de requeijão (200g)
- 150g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado (para gratinar)
Modo de preparo
- Prepare a mistura da torta:
- Em uma tigela grande, misture a massa de tapioca, os ovos, o sal, o orégano e o azeite até formar uma base homogênea.
- Adicione o frango desfiado, o milho, o requeijão e a muçarela ralada. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Monte a torta:
- Unte uma assadeira média (aproximadamente 20×30 cm) com azeite.
- Despeje toda a mistura na assadeira e espalhe para nivelar.
- Gratine:
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima para criar uma crosta dourada e saborosa.
- Asse:
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada por cima.
- Sirva:
- Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e sirva ainda quentinha.
