Se você está procurando uma refeição rápida, saborosa e cheia de cremosidade, essa receita de tiras de carne ao molho de queijo é a escolha perfeita. Com uma combinação irresistível de queijos derretidos e carne bem temperada, o prato é fácil de preparar e ideal para surpreender no almoço ou jantar. A praticidade e o sabor dessa receita vão conquistar o seu paladar em poucos minutos!
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Ingredientes:
- 500g de carne cortada em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de creme de leite
- 100ml de leite
- 100g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Cheiro-verde a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira com o óleo ou azeite e frite as tiras de carne até dourarem. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem dourados.
- Adicione o creme de leite e o leite, mexendo bem.
- Aos poucos, vá acrescentando os queijos muçarela e parmesão, mexendo até que derretam e o molho fique cremoso.
- Coloque as tiras de carne novamente na frigideira e misture bem para envolver a carne com o molho.
- Finalize com cheiro-verde a gosto, se desejar
