Ingredientes:
Para a salada de batata:
- 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 4 ovos cozidos, picados
- 1/2 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 2 tomates picados
- 1 cenoura ralada
Para a decoração:
- Folhas de salsinha fresca
- Ramos de alecrim fresco
- Azeitonas verdes e pretas
- Cenoura ralada
- Queijos em cubos (use uma variedade de queijos, como cheddar, gouda e provolone)
Instruções:
- Cozinhe as batatas em água salgada até que fiquem macias, mas ainda firmes. Escorra e deixe esfriar completamente.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes para a maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Para montar a guirlanda de Natal, coloque a salada de batata em um prato grande em forma de anel, criando a forma da guirlanda.
- Decore a guirlanda com folhas de salsinha fresca, ramos de alecrim, azeitonas verdes e pretas, cenoura em rodelas e cubos de queijo. Você pode usar sua criatividade para criar um padrão festivo.
- Sirva a salada de batata em forma de guirlanda de Natal como acompanhamento em sua festa de Natal. Certifique-se de refrigerá-la até a hora de servir para mantê-la fresca.
