Este lanche frio na travessa é uma opção prática e deliciosa para servir em reuniões ou almoços descontraídos. Com camadas de pão de forma, presunto, muçarela e um creme saboroso, ele é fácil de montar e pode ser preparado com antecedência. O toque final de batata palha dá uma crocância irresistível, tornando-o perfeito para agradar a todos. Ideal para quem busca um lanche refrescante e cheio de sabor!
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma sem casca (aproximadamente 20 fatias)
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- 1 cenoura ralada
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de preparo:
- Prepare o creme: Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o requeijão e a mostarda (se usar). Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Montagem da primeira camada: Em uma travessa grande, coloque uma camada de pão de forma sem casca, cobrindo todo o fundo.
- Primeira camada de recheio: Espalhe uma porção do creme sobre o pão. Coloque uma camada de presunto, uma de muçarela, depois adicione um pouco de cenoura ralada, milho, ervilha e cheiro-verde.
- Segunda camada de pão: Coloque outra camada de pão de forma por cima do recheio, espalhe mais creme e repita o processo com presunto, muçarela e os demais ingredientes.
- Camada final: Finalize com uma camada de pão e cubra o lanche com o restante do creme, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- Decoração: Decore com batata palha por cima e, se quiser, adicione cheiro-verde ou a cenoura ralada por cima para dar um toque colorido.
- Resfriar: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o lanche fique bem gelado e os sabores apurem.
