Esta receita simples e refrescante de Gelatina de Abacaxi com Creme de Leite combina apenas dois ingredientes para criar uma sobremesa cremosa e deliciosamente tropical. Perfeita para dias quentes ou como uma opção rápida de sobremesa, esta iguaria é garantia de satisfação em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina de abacaxi (cerca de 85g)
- 1 lata de creme de leite (300g), gelada
Instruções:
- Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Geralmente, isso envolve dissolver o pó de gelatina em água quente e depois misturar com água fria. Use a quantidade de água recomendada na embalagem para obter a consistência adequada.
- Deixe a gelatina preparada esfriar um pouco à temperatura ambiente. Não permita que ela endureça completamente.
- Enquanto a gelatina esfria, coloque o creme de leite gelado em uma tigela grande. Bata o creme de leite com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta até que comece a formar picos firmes. Isso pode levar alguns minutos.
- Assim que a gelatina estiver ligeiramente resfriada, mas ainda líquida, despeje-a lentamente sobre o creme de leite batido. Certifique-se de incorporar a gelatina ao creme de leite enquanto despeja, para garantir uma mistura homogênea.
- Continue batendo o creme de leite e a gelatina juntos até que estejam completamente combinados e a mistura fique espessa e aerada.
- Transfira a mistura para uma travessa ou tigelas individuais para servir.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a gelatina esteja firme e pronta para servir.
- Sirva gelado e desfrute desta deliciosa sobremesa refrescante!
Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho das porções. Se desejar, você pode decorar com pedaços de abacaxi ou raspas de limão para dar um toque extra de sabor. Bom apetite!
