Esta receita de salame de chocolate é uma sobremesa rápida e saborosa que vai encantar todos os amantes de chocolate. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode criar um doce delicioso que é perfeito para qualquer ocasião. Prepare-se para uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de Nescau (ou outro achocolatado)
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 18 bolachas Maisena
Instruções:
- Comece por preparar um tabuleiro ou forma retangular, forrando-a com papel alumínio ou papel manteiga. Isso facilitará na hora de moldar o salame de chocolate.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o Nescau e o chocolate em pó. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados e a mistura esteja homogênea.
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que a massa comece a se soltar das laterais da panela.
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Enquanto a mistura esfria um pouco, quebre as bolachas Maisena em pedaços pequenos. Você pode fazer isso batendo-as em um saco plástico com a ajuda de um rolo de massa.
- Misture os pedaços de bolacha quebrada na massa de chocolate até que estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura sobre o papel alumínio ou papel manteiga preparado e forme um rolo comprido, dando-lhe a aparência de um salame. Use o papel para ajudar a moldar o salame.
- Enrole o salame de chocolate no papel e leve-o à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Após o tempo de resfriamento, retire o salame da geladeira e desenrole-o do papel alumínio ou papel manteiga.
- Corte o salame de chocolate em fatias finas e sirva. Ele estará pronto para ser degustado!
Este salame de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Aproveite!
