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Início Receitas

Salada de Cenoura Cremosa: Sabor e Simplicidade

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
10 de março de 2024
Foto: BC Notícias

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Esta salada de cenoura cremosa com milho, cebola e tomate é uma explosão de sabores e cores, perfeita para trazer alegria e nutrição para qualquer refeição. Fácil de preparar e cheia de ingredientes frescos, é uma opção ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa. A cremosidade do molho combina maravilhosamente com a crocância da cenoura e o doce do milho, criando um prato equilibrado e delicioso. Seja como acompanhamento ou como prato principal leve, esta salada é certeza de sucesso!

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Ingredientes:

  • 4 cenouras médias
  • 1 lata de milho verde (cerca de 200g), escorrido
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 cebola pequena, finamente picada
  • 2 tomates médios, sem sementes e cortados em cubos
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picados a gosto

Instruções:

  1. Preparo das Cenouras:
    • Lave, descasque e rale as cenouras no ralador grosso ou corte em tiras finas. Coloque em uma tigela grande.
  2. Adicionando o Milho, Cebola e Tomate:
    • Adicione o milho escorrido, a cebola picada e os tomates em cubos à tigela com as cenouras. Misture para combinar todos os ingredientes.
  3. Preparo do Molho:
    • Em uma tigela menor, misture o creme de leite e a maionese até obter um molho homogêneo. Tempere com sal a gosto.
  4. Montagem da Salada:
    • Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande. Misture bem para garantir que a cenoura, o milho, a cebola e os tomates estejam bem envolvidos pelo molho.
  5. Finalização:
    • Acrescente o cheiro-verde picado à salada e misture novamente. Isso adicionará um toque de frescor e cor.
  6. Servir:
    • Ajuste o sal, se necessário. Esta salada pode ser servida imediatamente, mas deixá-la refrigerada por cerca de 30 minutos antes de servir pode realçar ainda mais os sabores.

Esta versão da salada de cenoura cremosa é perfeita para quem busca um prato colorido, nutritivo e cheio de sabor. A adição de cebola e tomate não só traz um contraste de sabores, mas também torna a salada visualmente atraente. É uma excelente opção para acompanhar carnes, peixes ou frangos, e certamente agradará a todos à mesa. Aproveite!

Tags: ReceitaSalada de Cenoura Cremosa
Redação BC Notícias

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As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

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