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Início Receitas

Risoto de Frango com Legumes: Fácil, Econômico e em Uma Panela Só

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
2 de janeiro de 2024
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Quer uma refeição deliciosa, rápida e sem complicação? Este risoto de frango com legumes é a escolha perfeita! Com ingredientes que você já tem em casa, essa receita é fácil de fazer e pronta em um piscar de olhos. Prepare-se para se deliciar com um prato reconfortante e cheio de sabor em minutos!

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 1 xícara de arroz arbóreo ou parborizado
  • 1 cenoura grande, descascada e cortada em cubos pequenos
  • 1 batata média, descascada e cortada em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras de caldo de galinha (pode ser feito com cubos de caldo e água quente)
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperos a gosto (sugestão: salsinha, cebolinha, manjericão)

Instruções:

  1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
  3. Acrescente os cubos de frango à panela e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados.
  4. Adicione o arroz parborizado à panela e mexa bem para que o arroz fique revestido com o azeite e os sucos do frango.
  5. Adicione os cubos de cenoura e batata à panela, mexendo para combiná-los com os outros ingredientes.
  6. Comece a adicionar o caldo de galinha quente, uma concha de cada vez, mexendo o risoto frequentemente e esperando que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais. Continue esse processo até que o arroz e os legumes estejam cozidos e o risoto esteja cremoso (isso pode levar de 15 a 20 minutos).
  7. Quando o arroz e os legumes estiverem cozidos, tempere o risoto com sal e pimenta a gosto. Adicione os temperos de sua escolha, como salsinha, cebolinha ou manjericão, para dar sabor ao prato.
  8. Sirva o risoto de frango com legumes imediatamente, e aproveite!

Este risoto de frango é uma refeição completa e saborosa, perfeita para um jantar rápido e delicioso. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal e aproveite!

Tags: ReceitaReceita de Risoto de Frango com LegumesRisoto de Frango com Legumes
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

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