Esta receita de torta de repolho é uma opção deliciosa, simples e econômica para quem busca refeições saborosas e nutritivas. Com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, como repolho, ovos, queijo parmesão e temperos, você pode preparar uma torta incrível para toda a família. Siga o passo a passo abaixo e desfrute deste prato versátil e cheio de sabores!
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Ingredientes:
- 1/2 repolho médio, cortado em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 tomates, picados
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola, picada
- 3 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para untar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o repolho cortado, o azeite, os tomates picados, a salsinha, as azeitonas verdes, a cebola picada, os ovos, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Transfira a mistura para uma fôrma untada com óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
