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Início Receitas

Receita de Torta de Carne Moída de Liquidificador

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
14 de janeiro de 2024
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A torta de carne moída de liquidificador é uma opção versátil e prática para uma refeição deliciosa em qualquer ocasião. Com uma massa simples e um recheio repleto de sabores, esta receita é perfeita para agradar toda a família. Prepare-se para saborear uma combinação irresistível de carne moída suculenta e vegetais, envolvida em uma massa macia e dourada, que pode ser preparada com facilidade em sua própria cozinha. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou mista)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão verde picado (opcional)
  • 1 cenoura ralada (opcional)
  • 1 xícara de ervilhas (pode ser congelada)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo para refogar

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta ou refratário.
  2. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje metade da massa na forma previamente untada.
  4. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
  5. Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que ela fique completamente cozida e dourada.
  6. Adicione o tomate, o pimentão, a cenoura ralada (se estiver usando) e as ervilhas à carne moída. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que os vegetais fiquem macios.
  7. Despeje o recheio sobre a massa na forma.
  8. Cubra o recheio com a outra metade da massa no liquidificador, espalhando-a uniformemente.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
  10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Essa torta de carne moída é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e saboroso. Você pode acompanhá-la com uma salada de folhas verdes ou outros acompanhamentos de sua preferência. Bom apetite!

Tags: ReceitaReceita de Torta de Carne MoídaReceita de Torta de Carne Moída de LiquidificadorTorta de Carne MoídaTorta de Carne Moída de Liquidificador
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