O suflê de brócolis é uma receita elegante e deliciosa, perfeita para impressionar em jantares ou para uma refeição leve e nutritiva. Combinando o sabor suave dos brócolis com a riqueza do queijo mussarela e a cremosidade do creme de leite, este prato traz um toque de sofisticação à mesa. Além disso, é uma ótima maneira de incluir vegetais na dieta de uma forma irresistivelmente saborosa. Prepare-se para encantar todos com essa receita fácil e rápida de suflê de brócolis!
Ingredientes:
- 1 brócolis
- 2 ovos
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Muçarela ralada a gosto para gratinar
Instruções:
- Lave o brócolis e corte em pedaços pequenos. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet até ficarem homogêneos. Adicione o creme de leite e misture bem.
- Tempere a mistura com sal, pimenta e acrescente o fermento em pó. Transfira os pedaços de brócolis para uma travessa untada com manteiga e despeje a mistura por cima.
- Certifique-se de que a mistura está bem distribuída. Cubra com muçarela ralada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a quiche esteja firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!
