Esta receita de sorvete de morango é fácil de fazer em casa com apenas quatro ingredientes: morangos frescos, leite condensado, creme de leite e açúcar. Siga as instruções para obter um sorvete cremoso e delicioso que encantará os amantes dessa fruta suculenta. Ideal para qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e cortados em pedaços
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
- 2 xícaras de creme de leite fresco ou nata (cerca de 500ml)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Preparação dos morangos:
- Lave bem os morangos sob água corrente.
- Retire os cabinhos e corte os morangos em pedaços pequenos.
- Preparação do creme:
- Em uma tigela grande, coloque o creme de leite fresco ou nata.
- Use uma batedeira elétrica para bater o creme até que ele fique firme e forme picos suaves. Certifique-se de não bater demais para evitar que vire manteiga.
- Mistura dos ingredientes:
- Adicione os morangos cortados ao creme batido.
- Em seguida, despeje a lata de leite condensado sobre os morangos e o creme de leite.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor extra.
- Misture delicadamente:
- Use uma espátula de silicone ou uma colher de pau para misturar os ingredientes cuidadosamente. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado.
- Congelamento:
- Despeje a mistura do sorvete em um recipiente hermético adequado para congelamento. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado.
- Congelamento final:
- Coloque o recipiente no congelador e deixe o sorvete congelar por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- Servir:
- Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para que ele amoleça um pouco e seja mais fácil de servir.
- Sirva em tigelas ou casquinhas de sorvete. Você pode decorar com morangos frescos, se desejar.
